Rubriky
zahrada

Filtrace u bazénu

Rubriky
zahrada

A zase ty květy

Rubriky
zahrada

Osázený vyvýšený záhon

Konečně došlo k osázení vyvýšeného záhonu…

Rubriky
včely

Svině bodavý

Občas se stane, že člověk, když vleze do včel, dostane nějaké to žihadlo… Ale to co mi včely provedly, když jsem se snažil přehodit je na mou rámkovou míru….. Přes 50 žihadel do kotníků, zápěstí a hlavy….

Rubriky
chalupa

Outdoorová hra

Protože máme rádi únikovky (i ty venkovní), zkusili jsme vytvořit i u nás outdoorovou hru „Boží kameny“.

Rubriky
včely

Převoz včel

Rubriky
zahrada

Převoz ovcí

Rubriky
zahrada

Zahrada kvetoucí

Rubriky
zahrada

Zahrada kvete i v únoru

Ačkoliv je ještě zima na zahradě to již kvete…

Rubriky
zahrada

Porážka, maso a klobásy

Ovce jsou sica naši miláčci, ale Mimoň už dvakrát nabral mamku ze zadu při krmení a protože už máme těch ovcí hodně (teda hlavně beranů) musíme snížit jejich stav.

Ale sehnat řezníka, který by berana porazil je docela dost obtížné. Nakonec se po mnoha telefonátech, dotazech a dohadováních podařilo jednoho sehnat….

Výsledkem jeho práce bylo maso…

Něco jsme zavakuovali (vakuovačka z Lidlu je skvělý pomocník) a zamrazili…

A z části jsme se rozhodli zkusit udělat klobásy…

Na internetu (https://www.statekvavrovi.cz/?p=787 ) jsme našli recept, který nám připadal dost návodný a doufali jsm, že klobásy budou skvělé a to teda jsou.

Doma jsme sice našli mlýnek na maso, jenže byl jen ruční a navíc neměl násadu na plnění klobás, tak jsme koupili mlýnek na maso Sencor SMG 4410WH, který měl vše potřebné. V MASO-PROFIT jsme koupili vepřová střeva solená 32/34mm 20metrů.

A vrhli jsme se na to, namlít, okořenit, naplnit střívka, vyudit a ochutnat….

Původní recept: