Když máte chalupu tak blízko lesa, že vám houby rostou i uvnitř oploceného pozemku… Tak i přesto je někdy hezké vyrazit na ně do lesa.






Letos se urodilo mnoho letních jablek, ale to množství se nedá sníst ani použít do štrůdlů či jiných dobrot. Takže jediným řešením bylo využít blízkou moštárnu a udělat si vlastní mošt bez jakékoliv chemie, prostě bio, i když to slovo nesnáším.





Nakonec těch jablek bylo 65 kg a z toho krásných 40 litrů moštu. 30l v bagu po 3l již pasterizované a 10 l čerstvého.
A tohle je výsledek:

Už delší dobu jsem měl Ponorné čerpadlo 12 V ultra-tiché , ale konečně nadešel čas zkusit udělat fontánku/vodopád.
Našel jsem vhodný kámen a provrtal ho, na čerpadlo nasadil hadičku a tu vsunul do připravené díry.
Vlastní nádrž na vodu pochází z nádoby pro zedníky, dovnitř vyskládány kameny, tak aby ta nádoba nebyla vidět.
A výsledek můžete vidět zde:
Jak probíhala stavba:


Když už máme tu FVE a relativně dostatek energie, hledáme co všechno by šlo používat a jak co nejvíce energie zužitkovat a nenechávat na střeše.
Po instalaci LiFePO4 baterií nám zbývá dost energie i na noční provoz.
A sušička je jedno ze zařízení, které se dá využít.
Začali jsme houbami a pokračujeme letními jablky.
Od 10. do 12. června probíhal víkend otevřených zahrad a i přes spoustu práce na vlastní zahradě i se sušením sena jsme si našli chviličku a do jedné zahrady jsme se zajeli podívat. Vybrali jsme si Permafood.
Zahrada je zaměřena hlavně na potravinovou soběstačnost, což kdysi bylo na vsi samozřejmostí. Je dávnou venkovskou zahradou, plná užitkových rostlin a tisícem míst a zákoutí, kde může vegetovat nespočet živočišných i rostlinných pomocníků. Je rozdělena na předzahrádku, dvůr s přilehlým sadem, užitkovou zahradu, louku s novým sadem a pospojována divočinou. Při pěstování jsou využívány prvky permakultury. Veškerý odpadní organický materiál je základem kvalitního kompostu. Nachází se zde starý ovocný sad i sad nově vznikající, keře s bobulovinami a políčko s množstvím vyvýšených záhonů s pestrou paletou zeleniny od jara až do pozdní zimy. Nechybí zde ani množství klasických květin našich prababiček, bylinková spirála a skleník. Kolem pozemku samovolně vzniká živý plot z keřů a listnatých stromů. Na zahradě o celkové rozloze přes 1ha je k vidění i rozmanitá louka, která je šetrně využívána k výrobě sena pro hospodářská zvířata. Můžete tu vidět kozy, slepice a kachny, psa a kočku s koťaty a mnoho divokého ptactva a hmyzu…

Spousta inspirace, nápadů a získaných zkušeností a rad, které se nám snad budou hodit při tvorbě naší zahrady.