a po pár dnech…
a po pár dalších…
Rubrika: zahrada
Rubriky
Seník pro ovce
Rubriky
Seno varianta B
Jak už jsem psal můžete sami sušit a nebo koupit… my musíme oboje…
…rok se se sešel s rokem a je tu další víno….
Rubriky
Vosí hnízdo
Tak si vosy udělaly na půdě hnízdo. Pěkně skryté v křesle…
Rubriky
Cuketová čalamáda
Pokud chcete něco na topinky a máte dost cuket, tak tohle je to pravé….
Suroviny
olivový olej 125 ml
cibule 4 ks na plátky
česnek 7 stroužků na plátky
cuketa 1,5 kg nahrubo nastrouhaná
sůl 3 ČL
krupicový cukr 3 PL
vinný ocet červený 2 PL
rajčatový protlak 400 g
worcesterská omáčka 5 PL
chilli sušené ½ ČL drcené
Postup
Na oleji zpěňte cibuli a česnek.
Přidejte cuketu, osolte a míchejte další 3 minuty. Přidejte ostatní přísady a dejte do trouby předehřáté na 200 °C na zhruba 40 minut. Občas zamíchejte.
Mažte na topinky teplé nebo studené. Případně směs plňte do horkých sklenic, zavíčkujte a uchovejte v chladu na pozdeji.
Pokud si pořídíte ovce, tak zajištění sena na zimu je nutností. Jednou možností je koupit balené a druhou je sami si nasušit… a když je kde, je to celkem hezká práce a pokud nemáte sennou rýmu či alergii, tak i to seno krásně voní. A ani svoz s motůčkem trochu předělaným na kopky sena není tak náročný…
Rubriky
Domácí griotka
… a máme tu další přírůstek a pro změnu zase beran
