Tak dlouho bylo hučeno, že se má udělat výklenek až se začalo bourat…
Rubriky
Výklenek v kuchyni
Autor: admin
Rubriky
Vosí hnízdo
Tak si vosy udělaly na půdě hnízdo. Pěkně skryté v křesle…
Rubriky
Cuketová čalamáda
Pokud chcete něco na topinky a máte dost cuket, tak tohle je to pravé….
Suroviny
olivový olej 125 ml
cibule 4 ks na plátky
česnek 7 stroužků na plátky
cuketa 1,5 kg nahrubo nastrouhaná
sůl 3 ČL
krupicový cukr 3 PL
vinný ocet červený 2 PL
rajčatový protlak 400 g
worcesterská omáčka 5 PL
chilli sušené ½ ČL drcené
Postup
Na oleji zpěňte cibuli a česnek.
Přidejte cuketu, osolte a míchejte další 3 minuty. Přidejte ostatní přísady a dejte do trouby předehřáté na 200 °C na zhruba 40 minut. Občas zamíchejte.
Mažte na topinky teplé nebo studené. Případně směs plňte do horkých sklenic, zavíčkujte a uchovejte v chladu na pozdeji.
Pokud si pořídíte ovce, tak zajištění sena na zimu je nutností. Jednou možností je koupit balené a druhou je sami si nasušit… a když je kde, je to celkem hezká práce a pokud nemáte sennou rýmu či alergii, tak i to seno krásně voní. A ani svoz s motůčkem trochu předělaným na kopky sena není tak náročný…
Rubriky
Domácí griotka
… a máme tu další přírůstek a pro změnu zase beran
Rubriky
Krmítko pro kočky
Prototyp krmítka pro kočky, které umí číst čip co mají v sobě a na základě čipu dokáže otevčít krmítko jen pro tu správnou kočku. Máme totiž problém, že každá z knašich koček potřebuje jinou dietu a nemůže jíst to samé co ta druhá. Ve chvílích, kdy je necháváme pár dní doma nastává problém. 3D tiskárna, stará mechanika, Wemos D1 a čtečka čipů s vlastní větší anténou….
Rubriky
Stáčení medu
První stáčení bylo celkem úspěšné a medu je na počet včelstev pro nás dostatek (necelých 18kg).
